Los guantes desechables parecen todos iguales, pero el material cambia lo que aguantan, cuánto protegen y lo que cuestan. En un negocio se usan sobre todo tres: nitrilo, vinilo y látex.
Nitrilo
Es un material sintético, sin látex. De los tres, es el que mejor resiste los pinchazos, los roces y muchos productos de limpieza, y se ajusta bien a la mano. Es la opción más segura cuando se trabaja con químicos o durante mucho rato, y también la alternativa para quien tiene alergia al látex.
Vinilo
Está hecho de PVC. Es más económico y se pone y se quita con facilidad, pero queda más holgado y se rompe antes. Funciona bien para tareas cortas y de poco riesgo: servir, preparar un pedido o hacer una limpieza rápida sin productos agresivos.
Látex
Es elástico y cómodo, pero puede provocar alergias a quien lo lleva y a quien lo recibe, por ejemplo un cliente en una camilla o un comensal. Por eso muchos negocios lo han ido sustituyendo por nitrilo.
| Tarea | Guante | Qué mirar en la caja |
|---|---|---|
| Manipular alimentos | Nitrilo o vinilo apto para alimentos | El símbolo de la copa y el tenedor |
| Limpiar con productos químicos | Nitrilo | La norma EN ISO 374 de protección química |
| Camilla, estética y fisioterapia | Nitrilo sin polvo | Que no lleve látex ni polvo |
| Tareas rápidas y de poco riesgo | Vinilo | La talla: un guante holgado se engancha |
Con polvo o sin polvo
Hoy lo habitual es el guante sin polvo. El polvo ayuda a ponérselo, pero deja restos en las manos, en los alimentos y en las superficies. En cocina, camilla y cabina, mejor sin polvo.
La talla importa
Un guante grande se engancha y deja entrar suciedad por la muñeca; uno pequeño se rompe al estirarlo. Si en tu equipo hay manos de distintos tamaños, pide dos o tres tallas en lugar de una sola para todos.
Cuándo cambiarlos
- Al cambiar de tarea, por ejemplo de limpiar a tocar alimentos.
- Si se rompen o se pinchan.
- Entre un cliente o paciente y el siguiente.
- Después de tocar dinero, el móvil o la basura, si vas a volver a manipular alimentos.
